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スイカもおいしい季節も目前まで来ましたね!

こんにちは!タケスタ受付の岩村です!

日差しが強くなって、気温の真夏のような日が続くようになってきましたね!

みなさんもうこの夏、旬の食べ物は召し上がりましたか?

夏といえば、塩をふったすいか…!「夏 フリー素材」の画像検索結果

うなぎやとうもろこしも美味しいですよね!

さて「旬」の食材にはどんないいことがあるか、みなさんはご存知ですか?

ここでは旬の食材の「食べるといいこと♪」を3つ紹介したいと思います

①最も栄養価の高い時期に収穫するから

→旬ではない時期に比べて、倍以上もの栄養価をもつ食材もありま

 逆に旬の時期に食べないともったいないですね!

②その時期の体が欲する食材だから

→今が旬の食材は、暑い夏を乗り越えるための「体を冷やす効果」や「食欲増進効果」などを持っています!だからこそ食べたくなるんですね!納得…!

③味が濃くておいしい

→旬の食材には、うまみがぎゅっと詰まっています

だから塩などの調味料をあまり足すことなく、おいしくいただけるんですね!

その分体にもいいんです。

今日は、旬の食材にはどのようなメリットがあるかをご紹介しました。

たくさん旬の食材を食べて、ともにこの暑い夏を乗り越えていきましょうね!

もちろん夏バテ防止にもってこいです!

今が旬の食材には、アジ、太刀魚、なつみかん、さくらんぼ、すいか、かぼちゃ、トマト…など調べたらたくさん出てきました!

今夜の夕食の食材選びから参考にしていただけると幸いです♪

ではまた!

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